OU TROUVER LE FIL À COLLIER...
DISTRIBUTION NORD-SELECT INC.
4 RUE NOTTAWAY, C.P. 820
MATAGAMI, Qc
J0Y 2A0
TÉL: 819-739-3883
FAX: 819-739-3885
COURRIEL: janet@nord-select.qc.ca
Mme Janet Rowney
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Opération «peur» de pinottes
Les smoothies
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4 RUE NOTTAWAY, C.P. 820
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Petit Trucs
pour l’Hiver
Pour garder vos lumières d’autos propres,
Utilisez de la cire pour auto. Appliquez la cire
sur vos lumières d’auto. Celle-ci contient un produit contre l’accumulation
d’eau empêchant les saletés de s’accumuler – dure 6 semaines.
Pour les essuie-glaces qui grincent,
Essuyez-les avec un linge imprégné d’alcool à
friction ou de l’ammoniaque. Ce truc empêche les essuie-glaces de grincer et
garde votre pare-brise propre.
Antigel pour fenêtres;
Emplissez une bouteille à vaporiser au ¾ de
vinaigre et ¼ d’eau et vaporisez sur vos fenêtres le soir. Le matin, les
fenêtres seront claires et sans glace. Le vinaigre contient de l’acide
acétique empêchant l’eau de geler.
Pour empêcher les portes de “coller” par le froid:
Vaporisez de l’huile à cuisson sur les
caoutchoucs autour des portes d’auto (et de la valise) et étendez le produit
avec un essuie-tout. Ça empêche l’eau d’adhérer et de geler sur le
caoutchouc.
Anti-bué pour votre pare-brise:
Appliquez de la crème à raser sur votre pare-brise
à l’intérieur et essuyez-la avec un essuie-tout. La crème à raser contient
les mêmes ingrédients que ceux contenus dans les produits anti-bué
commerciaux.
Pour dégivrer vos serrures en quelques secondes,
Appliquer du produit anti-germe pour les mains sur
la clé et la serrure et le problème est résolu !
Passez un bel hiver
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Le jus d’aloès
pour perdre du poids, bon ou pas?
L’Égypte ancienne connaissait déjà les vertus de l’aloès
(Aloe vera). Le gel apaisant extrait de ses feuilles a toujours servi, depuis
l’Antiquité, à soigner les brûlures ou les blessures sans gravité et, consommé
sous forme de jus, à apaiser les troubles digestifs.
Aujourd’hui, le gel des feuilles est introduit dans différents produits diététiques et cosmétiques. Toutefois, les recherches sont insuffisantes pour prouver son efficacité sur le poids.
Aujourd’hui, le gel des feuilles est introduit dans différents produits diététiques et cosmétiques. Toutefois, les recherches sont insuffisantes pour prouver son efficacité sur le poids.
Vous voulez essayer? Choisissez une boisson composée à 98% de pur jus d’aloe
vera, et, si possible, garantie sans aloïne ni émodine (les composants
actifs de la résine d’aloe vera). De plus, cherchez le sceau de l’IASC (International
Aloe Science Council) sur le jus: il certifie que les ingrédients
sont naturels et ont été traités selon certaines normes de qualité.
Pour le faire à la maison, utilisez le gel de la feuille grasse qui permet d’en préparer. Mais ne confondez pas le gel d’aloe vera, provenant de la pulpe des feuilles de l’aloès, avec la résine extraite du suc de la plante. Si vous constatez l’apparition de crampes, de diarrhées ou de selles molles après avoir pris du jus, cessez aussitôt d’en boire et remplacez-le par un autre produit. Par précaution, ne prenez jamais de jus d’aloe vera si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
Avez-vous déjà bu du jus d’aloès?
********************Pour le faire à la maison, utilisez le gel de la feuille grasse qui permet d’en préparer. Mais ne confondez pas le gel d’aloe vera, provenant de la pulpe des feuilles de l’aloès, avec la résine extraite du suc de la plante. Si vous constatez l’apparition de crampes, de diarrhées ou de selles molles après avoir pris du jus, cessez aussitôt d’en boire et remplacez-le par un autre produit. Par précaution, ne prenez jamais de jus d’aloe vera si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
Avez-vous déjà bu du jus d’aloès?
Opération «peur» de pinottes
Par Catherine Mainville-M.
Mise en ligne : 23 octobre 2012
Des produits contenant des arachides ou du beurre d’arachide font l’objet d’un rappel en raison de leur possible contamination à la salmonelle.
La mise en garde a été lancée par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) à la suite de la découverte aux États-Unis de la bactérie causant la salmonellose dans des produits contenant des arachides ou du beurre d’arachide provenant de l’entreprise Sunland inc. Plusieurs cas de contamination ont été rapportés dans divers États américains et des centaines de produits ont été rappelés. Aucun cas de salmonellose n’a toutefois été signalé au Canada.
De ce côté-ci de la frontière, une vingtaine de produits sont rappelés, notamment les barres Peanut Butter Crunch Bars de PureFit et la tartinade de miel et beurre d’arachide Honey Peanut Butter Blend de Justin’s, contenue dans les boîtes Protéines BISTRO BOX de marque Starbucks. Distribués à l’échelle nationale, les deux produits possèdent la mention «meilleur avant le 1er mars 2013».
http://www.protegez-vous.ca/sante-et-alimentation/rappel-arachides.html
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De ce côté-ci de la frontière, une vingtaine de produits sont rappelés, notamment les barres Peanut Butter Crunch Bars de PureFit et la tartinade de miel et beurre d’arachide Honey Peanut Butter Blend de Justin’s, contenue dans les boîtes Protéines BISTRO BOX de marque Starbucks. Distribués à l’échelle nationale, les deux produits possèdent la mention «meilleur avant le 1er mars 2013».
http://www.protegez-vous.ca/sante-et-alimentation/rappel-arachides.html
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Les smoothies
Connaissez-vous les smoothies?
Ce sont des boissons à base de fruits frais ou
congelés, avec du yogourt, un peu de jus et de la glace. Mélangez le tout et
vous obtiendrez un jus onctueux et très rafraîchissant!
Vous pouvez remplacer le yogourt par du tofu soyeux ou du lait, c'est au goût.
Il est bon de préciser que le yogourt réduit considérablement le goût acide typique des petits fruits (framboises, mûres, etc.). Ajoutez une cuillère à thé de miel et vous aurez un mélange parfait.
Laissez aller votre imagination: créez vos propre smoothies avec les fruits que vous aimez le plus - ou ceux que vous avez sous la main!
Vous pouvez remplacer le yogourt par du tofu soyeux ou du lait, c'est au goût.
Il est bon de préciser que le yogourt réduit considérablement le goût acide typique des petits fruits (framboises, mûres, etc.). Ajoutez une cuillère à thé de miel et vous aurez un mélange parfait.
Laissez aller votre imagination: créez vos propre smoothies avec les fruits que vous aimez le plus - ou ceux que vous avez sous la main!
1- Baies de goya et framboise
1/2 tasse de baies de goya
1 tasse de framboises
1 tasse de yogourt vanille
1 tasse de jus de pomme
1 c.à.soupe de Agar (algues en poudre)
un soupçon de miel ou sucre
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2- Fraise et banane
1 tasse de fraises
1 tasse de bananes
1 tasse de yogourt vanille
1 jus d'orange
un soupçon de miel ou sucre
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3- Pêche
1 1/2 tasse de pêches
1 tasse de yogourt vanille
1 tasse de jus de pomme
un soupçon de miel ou sucre
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4- Aux 4 fruits
1 tasse de Pêches
1 tasse de Fraises
1 tasse de Framboises
1 banane moyenne
1 tasse de yogourt vanille
1 tasse de jus d'orange
un soupçon de miel ou sucre
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Au lieu du jus, on pourrait mettre du lait ou lait de soya.
Si on veut un smoothie glacé tu utilises des fruits congelés ou des glaçons
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LES BIENFAITS DU THÉ
Qu'il soit noir, vert, blanc, Oolong, maté ou même fruité, le thé autrefois réservé au seul plaisir des empereurs est maintenant apprécié des gens du monde entier.
L'initié est en mesure de trouver le thé parfait ! Des variétés de plusieurs pays du monde dont la Chine, le Japon, l'Égypte, font que les thés sont aujourd'hui disponibles un peu partout ici au Québec...
Tous les thés sont d'excellents antioxydants.
CHINA BLACK TEA
-Pour celles qui veulent veiller tard...ou se lever tôt ! Un thé qui fournit de l'énergie ! Le monde est à vous !
THÉ BLANC
-Le thé blanc a un arôme délicat. Il a le pouvoir de rendre à la peau une allure jeune et radieuse.
THÉ VERT SENCHA CHINOIS
-Cultivé depuis plus de 4000 ans. Énergisant, fruité avec de l'essence de pamplemousse, doux et léger avec la fleur de Centaurée bleuet et l'intensité de l'avocat. Un savoureux mélange !
BLACKBERRY SAGE
-Un thé noir riche en feuilles de sauge blanc et de feuilles de mûres qui éclairci l'esprit tout en laissant un goût savoureux pour les papilles.
ZODIAC BLOOM ! (Chine)
-Un thé vert fleur...du Verseau qui émerveille de par sa magie de voir, sous nos yeux, s'ouvrir cette magnifique fleur de lis et des fleurs d'osmanthus...Son goût délicat perdure cette magie.
Bonne dégustation !
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Bonnets de bébé
Lettre du Centre hospitalier de St-Eustache à Mme Côté.
"Je vous fais parvenir ce petit mot afin de vous remerciez de l'immense cadeau que vous et votre équipe du Cercle de Fermières faites à nos nouveaux parents et surtout à leur nouveau-né.
Votre travail si délicat, votre dévouement et vos doigts de fée apportent à nos parents une trés grande joie. Pour mieux comprendre l'impact de votre travail, je vous fait part du commentaire suivant: une maman dont le bébé était très malade et qui devait être transféré dans un autre centre hospitalier, s'est vu offrir un bonnet et une couverture. Elle a insisté pour que son bébé le porte lors du transport en me disant que de cette façon, elle savait que son bébé était entouré de l'amour de toutes les personnes qui avaient tricotées pour lui.
Je veux donc en mon nom personnel et au nom de nos nouvelles familles, vous remerciez pour l'extraordinaire travail que vous faites.
Luce Pelletier
Chef de l'unité des naissances
et de la pédiatrie du Centre hospitalier St-Eustache
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Les pommes...
1- Lobo
Bonne à Croquer - Bonne pour la Compote – Bonne à Cuire – Bonne pour le Jus
Cueillette : début septembre a mi-septembre
Disponible : septembre et octobre
Lobo
Grosse pomme rouge, croquante, moyennement sucrée et juteuse. Sa chair est très blanche et teintée de rose. Excellente pomme à croquer et pour cuire, elle conserve partiellement sa forme lors de la cuisson. Comme elle est lente à se défaire à la cuisson elle est moins conseillée pour la compote ou la purée. Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur mais supporte mal la congélation.
Grosse pomme rouge, croquante, moyennement sucrée et juteuse. Sa chair est très blanche et teintée de rose. Excellente pomme à croquer et pour cuire, elle conserve partiellement sa forme lors de la cuisson. Comme elle est lente à se défaire à la cuisson elle est moins conseillée pour la compote ou la purée. Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur mais supporte mal la congélation.
2- Mc Intosh
Bonne à Croquer - Bonne pour la Compote – Bonne à Cuire – Bonne pour le Jus
Cueillette : mi-septembre a mi-octobre
Disponible a l’année
McIntosh
Moyenne pomme rouge et verte, sucrée, croquante, très juteuse et un peu acide. Sa chair est blanche parfois teintée de rouge. La pomme, la plus cultivée au Québec. Excellente pomme à croquer et bonne pomme pour cuire se défaisant partiellement en purée lors de la cuisson mais conserve sa couleur. Se conserve plusieurs mois en atmosphère contrôlée. Elle supporte mal la congélation.
Moyenne pomme rouge et verte, sucrée, croquante, très juteuse et un peu acide. Sa chair est blanche parfois teintée de rouge. La pomme, la plus cultivée au Québec. Excellente pomme à croquer et bonne pomme pour cuire se défaisant partiellement en purée lors de la cuisson mais conserve sa couleur. Se conserve plusieurs mois en atmosphère contrôlée. Elle supporte mal la congélation.
3- Empire
Bonne à Croquer - Bonne à Cuire – Bonne pour le Jus
Cueillette : début octobre a mi-octobre
Disponible d’octobre en mai
Empire
Issue d'un croisement entre la McIntosh et la Délicieuse rouge. Elle a sensiblement la même saveur que la McIntosh, mais elle est plus résistante et se conserve plus longtemps. Pomme très croquante au goût acide et sucré qui devient plus sucré avec la conservation. Disponible de octobre à mai, se conserve plusieurs mois en atmosphère controlée et reste exceptionnellement croquante. Contient beaucoup de jus. C'est une pomme qui se défait à la cuisson. Elle supporte bien la congélation.
Issue d'un croisement entre la McIntosh et la Délicieuse rouge. Elle a sensiblement la même saveur que la McIntosh, mais elle est plus résistante et se conserve plus longtemps. Pomme très croquante au goût acide et sucré qui devient plus sucré avec la conservation. Disponible de octobre à mai, se conserve plusieurs mois en atmosphère controlée et reste exceptionnellement croquante. Contient beaucoup de jus. C'est une pomme qui se défait à la cuisson. Elle supporte bien la congélation.
4- Golden Suprême
Une pomme de taille moyenne qui est de couleur jaune verdâtre à brun doré en couleur avec une firme de chair de couleur crème qui donne un goût sucré juteux. Cette pomme est une bonne sélection pour le séchage, pour la cuisson, et pour la fabrication du cidre. Il peut être conservé pendant des mois en entreposage réfrigéré
5- Honey Crisp
Bonne à Croquer- Bonne à Cuire
Cueillette : mi-septembre
Disponible de mi-septembre à fin septembre
Honey Crisp
Grosse pomme de forme aplatie et arrondie de couleur rouge et verte. Sa chair est de couleur crème, juteuse et exceptionnellement croquante. C'est une pomme sucrée, légèrement aromatique et acide. Se conserve plusieurs mois au réfrigérateur en gardant sa dureté. C'est une pomme qui se congèle bien.
Chantal BourdonGrosse pomme de forme aplatie et arrondie de couleur rouge et verte. Sa chair est de couleur crème, juteuse et exceptionnellement croquante. C'est une pomme sucrée, légèrement aromatique et acide. Se conserve plusieurs mois au réfrigérateur en gardant sa dureté. C'est une pomme qui se congèle bien.
Conseillère Dossiers
